Gaec de la Châtaigneraie
C'est au nord du département de l'Aveyron que Chantal Clermont récolte plusieurs variétés de Châtaignes. Les arbres sont dans la famille depuis plusieurs générations et la plantation est suivie.Tout est produit dans le respect de la nature dans une pratique agricole bio. Les produits sont préparés et transformés à la ferme.
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