La confiserie Leblanc située à Banon dans le département des Alpes de Hautes Provence a été crée en 2008. Dirigée par Fréderic Leblanc ancien ingénieur agronome. La confiserie a fait de sa spécialité la pâte à tartiner mais a aussi développé toute une gamme d'amandes salées pour l'apéritif.
Il existe dans cette fabrication artisanale un vrai savoir faire pour le plaisir des gourmets. Les produits de la confiserie se retrouvent également à l'étranger. Les amandes sont issues du domaine des grandes marges du plateau de Valensol situé juste à coté.