Implantée à Doué la Fontaine depuis très longtemps, elle se situe dans un lieu ou l'on cultive les rosiers en horticulture. Doué la Fontaine est une terre de roses très connue. Chaque jour Eric Métivier et son équipe récolte 300 kilogrammes de pétales pour en faire 120 litres d'eau de rose. Terre de Rose récolte dix tonnes de pétales par an. La distillation chez terre de rose a lieu chaque jour. Terre de rose conserve ainsi une vraie méthode artisanale et du patrimoine vivant.