Depuis plus de 50 ans, les vignerons de Oisly et Thésée sont spécialisés dans la production de Touraine haut de gamme, avec mise en bouteilles à la propriété.
La confrérie des vignerons offre une gamme complète de cuvées et de marques de renom comme la gamme La Vallée des Rois ou Les Lunélus.
La cave possede une bonne réputation dans la production de vins de Touraine Sauvignon mais également de vins rouges fruités à partir de différents cépages : le Gamay, le Cabernet, le Pinot noir et le Côt Malbec.
La confrérie des vignerons de Oisly Thésé propose une belle gamme de vin de Loire. Au fil des années, la qualité est devenue suivie sur les conseils d'Oeunologues.