La gaufre du Nord plus qu'une tradition, une institution. Oui mais il y a gaufre et gaufre. Avec Philippe De Bie, on retrouve le bon goût de la gaufre du Nord. Originaire de Lille Philippe De Bie est un véritable artisan qui fabrique de façon artisanale la gaufre du Nord.
Philippe de Bie sélectionne avec beaucoup de soin les ingrédients pour le meilleur des aromes , du croustillant et du moelleux. Le secret de fabrication est bien gardé pour le meilleur . La gaufre du Nord c'est Philippe de Bie.