Begoodalg
Le plus grand champs d'algues d'Europe s'étend au large du Finistère. Le fondateur de Begoodalg se définit comme un paysan de la mer et la méteo guide le travail ainsi que la marée.
La petite entreprise beegoodalg réalise sa cueillette entre mars et octobre. Les algues sont cueillies au ciseau ou à la main et de façon éparse afin de respecter le biotope . La selection est fine afin de récolter ce qui sera valorisé. Les algues sont rincées à l'eau de mer sur l'estran avant le séchage.
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