Bienvenue dans notre Miellerie, Je vous présente Jean-Louis Lautard et Jean-Philippe Mandard nos deux apiculteurs, fervent défenseurs des abeilles et du miel français. Tous deux sont installés en Provence, respectivement dans les Alpes Maritimes et le Var, une belle région où il fleure bon butiner ! Afin de vous offrir une collection de miels de Provence 100% naturels, nos apiculteurs ont fait le choix de la qualité en petite quantité. Au fil des floraisons et des aléas climatiques, la nature guide leur pas. Les transhumances commencent au début du printemps et se finissent l’automne venue. C’est en maitrisant tout le processus de fabrication du miel, de l’élevage des reines à la mise en pot du miel que nos deux experts nous garantissent des miels purs dotés d’une parfaite traçabilité. Cherchez l’intrus… Le miel d’acacia est produit en plus petite quantité et est soumis plus que les autres aux aléas climatiques. Partez maintenant à la découverte de nos miels de Provence. Jean-Louis Lautard obtient tous les ans des médailles lors de concours et certains de ces miels sont labélisés. Nous avons fait le choix de travailler avec des apiculteurs français dont nous garantissons la provenance des ces miels.