La salade du cueilleur est un mélange de 4 algues : dulse (palmaria palmata), nori (porphyra), laitue de mer (ulva spp.) et kombu royal (saccharina).
Mélange équilibré à utiliser partout dans votre cuisine.
6,40 € TTC
25g
Les algues, épices marines sont à consommer comme des herbes de Provence. En tartare d'algues, à l'apéro, sur un poisson , en salade elle peuvent facilement intégrer tous les plats et préparations culinaires. De petites quantités suffisent à procurer des saveurs originales, croquantes et combler certains besoins en micro nutriments.
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Description
Ingédients
Ingrédients : Kombu royal, Dulse, Nori, laitue de mer.
Les astuces de Fabienne
A utiliser comme des herbes de Provence ou des épices marines.
A saupoudrer sur vos plats crus ou cuits.