La fleur de sel est composée de cristaux fins et de tailles variées. Une fois saupoudrés dans l'assiette , les cristaux de dissolvent rapidement en délivrant toute leur saveur. La fleur de sel révèle magnifiquement le goût de tous les aliments.
8,50 € TTC
40g
La fleur de sel est le sel gastronomique par excellence. Connue pour ses brillants et fins cristaux de la couleur des légers nuages blancs des îles , elle est récoltée à la surface des eaux des marais salants.
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Description
Ingédients
Fleur de sel de l'île de Ré, truffes noires du Périgord : riche en potassium, magnésium, calcium et oligo-éléments.
Les astuces de Fabienne
Utilisée par tous les meilleurs chefs de France , elle apportera beauté, finesse à tous vos plats.