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Sel marin fou 1 de l'île de Ré

Le sel marin se cristallise dans le fond des marais salants à al différence de la fleur de sel récoltée en surface. Ce sel puissant en goût à une teinte unique due à la présence d'argile au fond des marais. La méthode traditionnelle de récolte permet au sel de prendre 2 à 3% de cette argile. Ce sel marin est parfumé aux légumes du jardin.

 

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Description

La silice , en combinaison avec la présence naturelle de calcium, potassium, magnésium ..en fait le meilleur des sels marins avec des bienfaits pour la santé. Le sel est récolté "Brut de récolte" . Le sel n'est pas traité, ni lavé, ni blanchi, en préservant toutes ses saveurs naturelles.

Ingédients

Sel marin  de l'île de Ré: riche en potassium, magnésium, calcium et oligo-éléments.

Sel marin 88%, mélange d'épices 12%, carotte, oignons, poireau (produits issus de l'agriculture biologique).

Les astuces de Fabienne

Le mélange subtil du sel et des aromes de légumes du jardin pour agrémenter beaucoup de vos plats. Faites vous plaisir et réveiller les saveurs.

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Sel marin petit potager de l'île de Ré

Sel marin petit potager de l'île de Ré

Le sel marin se cristallise dans le fond des marais salants à al différence de la fleur de sel récoltée en surface. Ce sel puissant en goût à une teinte unique due à la présence d'argile au fond des marais. La méthode traditionnelle de récolte permet au sel de prendre 2 à 3% de cette argile. Ce sel marin est parfumé aux légumes du jardin.