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Bouillabaisse

La véritable bouillabaisse  par Azais Polito pour retrouver le bon goût recettes et repas du bord de la méditerranée. Cette bouillabaisse selon la recette traditionnelle comme si vous y étiez !

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Description

La bouillabaisse est composée de poissons selon les arrivages de la pêche de la région: Grondins, Congres, Vives, Langoustines.

Ingédients

Poissons 50% ( grondin, congre, vive), Langoustine, sauce : tomates, pomme de terre, huile d'olive, vin blanc, concentré de tomates, sel carotte, oignon, poireau, ail, fenouil, poivre et safran.

Les astuces de Fabienne

Plat à réchauffer à feux doux environ 5 minutes. Associer des croutons tartiner avec notre rouille ! 

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Bouillabaisse recette traditionnelle

Bouillabaisse recette traditionnelle

La véritable bouillabaisse  par Azais Polito pour retrouver le bon goût recettes et repas du bord de la méditerranée. Cette bouillabaisse selon la recette traditionnelle comme si vous y étiez !