- Les ingrédients sont naturels. Les tomates sont mises en oeuvre entières et la cuisson est lente pour conserver tout le goût. Pour préserver sa saveur , la sauce est pasteurisée.
- Origine tomates: Tarn et Garonne
- Couleur jaune orangée
- Origine France. 98% des ingrédients sont d'origine France et prioritairement du Sud de la France. Les tomates sont cultivées dans le Gers et l'huile d'olive vient de la Vallée des baux. Les graines de tomate ancienne, sélectionnées naturellement, sont issue d'artisans semenciers situés dans le sud de la France. L'atelier de transformation Bio est située dans le Gers. Tous les acteurs de la graine, de la culture au produit sont sélectionnés prioritairement sur un territoire délimité (le Sud de la France)