La rouille est l'accompagnement indispensable d'une dégustation d'une soupe de poissons.
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95g
La rouille au safran est une sauce typique du midi de la France qui est fabriquée exclusivement à base d'oeufs frais. Cette recette est typiquement Sétoise.
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Description
Ingédients
Huile de Colza, oeufs frais, ail, sel, curcuma, vinaigre, acide citrique, paprika, piment, safran.
Les astuces de Fabienne
Elle accompagnera la soupe de poisson, veloutés et bisques de homard par exemple.